Milfulls de poma i formatge de cabra amb foie
Quan prepareu aquesta recepta intenteu sempre fer-la just abans de servir-la, així amb la temperatura de la poma i la del foie, el formatge tindrà una textura més c remosa
Carpaccio de xampinyons amb pernil de gla i ruca
Nosaltres hem utilitzat un pernil d'aglà però també podeu fer-ne servir un d'ibèric o un del país que no sigui molt salat i que estigui tallat molt prim
Saladets de pasta de full de pernil i formatge i de sobrassada i brie
Una combinació infalible és la de pernil ibèric i brie, o d'anxova i olivada. També els clàssics de sempre com el paté, o el bacó
Torrades de sobrassada i formatge i botifarra amb roquefort
Nosaltres us proposem dos tipus de torrades diferents però no dubteu en fer les vostres combinacions, n'hi ha moltes!
Empanadilles de poma amb canyella i llimona
Si voleu fer una mica més de quantitat, podeu utilitzar la poma cuita per acompanyar un plat de porc o d'ànec
Endívies amb salsa de roquefort i bacó
Si li voleu donar una mica més d'intensitat, li podeu afegir a la salsa mitja culleradeta de cafè de bovril
Copa express de xocolata amb nata
Podeu acompanyar la copa de xocolata amb uns biscuits o si voleu li podeu posar unes galetes maria xafades a la base, sota la xocolata
Milfulls de síndria amb formatge fresc i alfàbrega
Nosaltres hem utilitzat formatge fresc per fer la recepta però també podeu utilitzar mozzarella o burrata si us agrada més! A l'hora de servir-la també podeu optar per fer unes broquetes.
Galetes cruixents de pipes, festucs, avellanes i sèsam
Nosaltres hem utilitzat aquests quatre fruits secs però en podeu fer servir d’altres com panses, blat de moro, avellanes...
Gaspatxo de maduixa
Si voleu provar altres tipus de gaspatxo, podeu substituir les maduixes per síndria, meló... feu proves i trobeu la vostra combinació preferida!