Xocolata amb escames de sal
Recomanació
"Si us agrada el contrast del dolç i salat no dubteu a preparar-la, és una opció molt bona per a aquestes Festes"
Nivell dificultat Bàsic
Temps de preparació 15 min més 3h per refredar
Recepta per a 6 persones
Preu econòmic
Ingredients
1 tauleta de 200gr de xocolata negre
5 gr d'escames de sal
Instruccions
Posem a desfer la xocolata al bany maria.
Quan estigui desfeta, la posem en un motllo antiadherent i hi ho deixem reposar uns 15 minuts.
Hi posem per sobre els flocs de sal i ho deixem refredar en un lloc fresc.
Si ho voleu per al mateix dia, quan la xocolata estigui templada, ho cobriu bé amb paper film i ho poseu a la nevera.