Tomàquets al forn gratinats amb parmesà
Recomanació
"Són un acompanyament ideal per a carns i peixos a la planxa. Els podeu combinar també amb uns bons espàrrecs verds a la planxa"
Nivell dificultat Bàsic
Temps de preparació 25 minuts
Recepta per a 4 persones
Preu econòmic
Ingredients
6 tomàquets madurs (jo els utilitzo de branca)
Herbes provençals
Formatge parmesà ratllat
Sal i Pebre i Oli d'oliva
Instruccions
En primer lloc posem a escalfar el forn a 180 graus.
En una safata hi col·loquem els tomàquets rentats i partits per la meitat.
Hi afegim un raig d'oli i a continuació un polsim de sal i pebre.
A continuació hi posem unes herbes provençals, al nostre gust i els cobrim amb una capa de formatge parmesà ratllat.
Ho posem a coure a la part mitja del forn a 180 graus durant 20 minuts i després els gratinem durant un parell o tres de minuts o fins que quedin torradets.
Que vagi de gust!