Sopa freda de meló amb llima i menta
Recomanació
"Podeu servir la sopa freda o també la podeu posar al congelador una estona fins que us quedi una textura de sorbet"
Nivell dificultat Bàsic
Temps de preparació 10 minuts + temps de refredar
Recepta per a 4 persones
Preu econòmic
Ingredients
1/2 meló
1 llima i mitja
20 - 25 fulles de menta
Instruccions
Al got de la batedora hi poseu el mig meló tallat a trossets, el suc d'una llima i unes 15 fulles de menta i ho tritureu durant uns segons fins que us quedi una textura cremosa.
Tasteu el punt de llima i menta i afegiu-ne més si cal.
Poseu-ho a refredar a la nevera o al congelador abans de servir.
Que vagi de gust!