Aperitius fets amb una base de patates xips
Recomanació
"Depenent dels ingredients que hi poseu a sobre, intenteu no deixar-los preparats amb molt temps perquè no s'estovin les patates"
Nivell dificultat Bàsic
Temps de preparació 20 minuts
Recepta per a 8 persones
Preu econòmic
Ingredients
Una bossa de patates xips gruixudes
1 ceba
2 potes de pop mitjanes cuites
300gr de carn picada mixta
1 branca de romaní fresc o una cullerada de romaní assecat
pebre vermell picant
8 tomàquets xerri
Instruccions
En primer lloc, tallem la ceba a juliana i la posem a sofregir a foc mig.
Seguidament, tallem les potes de pop a rodanxes i les reservem.
En un bol, barregem la carn picada amb el romaní i ho salpebrem.
Quan la ceba estigui ben rossejada, la posem a un plat i la reservem fins al moment de muntar els aperitius.
Agafem la carn picada i fem mini hamburgueses, petitetes, d’una mida que ens càpiga bé sobre les xips. Quan les tinguem totes fetes, les guardem.
A continuació, passem les rodanxes de pop per la planxa, 20 segons per banda.
En una safata col·loquem les xips (intentem agafar les més grans de la bossa). A unes els posem un parell de rodanxes de pop i un grapadet de ceba, a les altres, la mini hamburguesa i mig tomàquet xerri per decorar.
Per finalitzar-ho, posem una mica de pebre vermell sobre la ceba i un rajolí d’oli sobre el tomàquet.
Que vagi de gust!
més informació
Per a aquesta recepta nosaltres hem utilitzat patates xips extra gruixudes de l’Aldi, allà les trobareu segur.
Com a suggeriment, us deixem una recepta d’hamburguesa amb romaní i llimona que us vàrem penjar fa un temps. És una recepta de la toscana que li donarà un punt diferent i atrevit als vostres aperitius.
